我们常会直截了当的说道: 若您今天喝了一杯水，恁很可能刚刚吞下了金属，而您挚爱的人也面对同样的问题。
提到金属，许多人往往会想到固体物质。然而，仅仅因为某些东西是看不见的 - 比如说，在一杯看似无害的清水中 - 并不意味着它不存在。事实是，重金属能以液体形式或微量的存在。
因此，当涉及水源污染时，这往往为我们带来问题，尤其是在饮用水方面。让我们来看看两种最常见的重金属，它们可能会污染您每天饮用的水，以及如果大量饮用的话可能导致的健康风险。
1. 铅
铅是一种天然存在的金属，而地壳中就含有少量的铅。然而，燃烧化石燃料、采矿和产品制造等活动会释放高浓度的铅。所有这些都会进入您的饮用水内，并可能危害您的健康。
虽然今天更严格的法令已令到许多行业显著减少铅的使用，但它仍然存在于油漆、食品和饮料罐、管道系统、灰尘、气溶胶和土壤中 – 您每天常看到、触摸到、吃或喝的东西里。
您知道成人单单从饮用水就能吸收 35% 至50% 的铅吗？而且，儿童的吸收率可能高出50%，因为他们正在发育的消化系统在吸收污染原方面如同吸收营养一样更加有效。这情况令人担忧，因为铅是最具系统性的毒素，会影响身体多个器官包括肾脏和肝脏，以及血液形成、内分泌、生殖和中枢神经系统。
在儿童群中，研究显示铅中毒与智力降低、神经行为发育迟缓或受损、听力敏锐度下降、说活和语言障碍、成长迟缓、注意力不集中以及反社会和勤谨行为之间存在联系。在成人当中，高度接触铅会对生殖造成影响、大脑和肾脏损伤、胃肠道疾病以及对血液、中枢神经系统、血压、肾脏和维他命 D 新陈代谢带来不利影响。
2. 水银
作为唯一一种在一般温度和气压下呈液态的金属，水银确实是独一无二的。它也以三种自然形式出现 - 元素性、无机和有机。这即是说，由于它存在于空气、水和土壤中，因此某些时候很难避免接触到某种形式的水银。
水银常用于电气工业(例如家里的开关、恒温器和电池等)、牙科和众多的工业流程内。只有到了80 年代和90年代时，由于禁止在油漆和杀虫剂中使用水银添加剂，以及在电池内的使用量减少，对水银的需求才开始下降。
因此，我们很容易通过环境污染、食品污染、牙科护理和医疗实践以及工业、农业和职业运作以及吃海鲜而接触到各种形式的水银。水银可通过地壳的自然程序和工业污染进入水中。这与最终从我们家里水龙头流出的受污染的水相同。
一旦被身体摄入和吸收，水银的排泄率是非常低的。它在肾脏、神经组织和肝脏中累积。请记住：所有形式的水银都是有毒的，它们的影响包括胃肠道毒性、神经毒性和肾毒性损害。研究显示水银会影响细胞器并对其生物性功能产生不利影响。
即使随着科技的进步，饮用水内的重金属浓度仍不在世界各地监管机构设定的建议限值范围内。 人类接触重金属的主要来源是受污染的饮用水。这可能导致健康问题如心血管絮乱、神经元损伤、肾脏受损及患上癌症和糖尿病的风险。
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