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15 MAR 2023 生活方式 1 分钟阅读 255 游览 14 分享

香料炸鸡

材料:

  • 18 个小红葱
  • 3 瓣大蒜
  • 1 寸生姜
  • 4 束香茅,切细
  • 2 寸南姜
  • 2 寸黄姜
  • 1 大匙辣椒膏
  • 2 茶匙茴香,炒香
  • 2 茶匙小茴香,炒香
  • 1 茶匙香菜籽,炒香
  • 3 大匙Nutrilite 大豆蛋白质饮料
  • 1 只鸡,切成八块
  • 1 ½ 茶匙盐

做法:

  1. 在Philips 食物处理器HR7776 装上搅拌刃。
  2. 放进小红葱、大蒜、姜、南姜、香茅和黄姜。
  3. 将这些香料搅碎至10秒。把搅好的配料和辣椒膏倒在鸡肉上腌制。
  4. 接着把茴香、小茴香和香菜籽放进干搅拌壶里,搅拌5秒。
  5. 把搅好的材料和盐倒在鸡肉上调均。
  6. 接着把3大匙的Nutrilite 大豆蛋白质饮料均匀撒在鸡肉上,盖好,放入冰箱冷藏1小时。
  7. 以摄氏200°C热Philips Premium数码气炸锅HD9741。
  8. 在气炸锅篮子放进4块鸡肉,炸6分钟。接着调低热度至160°C 再炸7分钟。欲达到更香脆的效果,可调高热度至200°C 炸多2分钟。